HUERTO DE LA CONDESA

Huerto de la Condesa Los Cipreses 2019

Frescura es la apuesta de este ensamblaje con variedades mediterráneas, como son la Syrah y la Garnacha. Este vino exhibe una deliciosa fruta roja madura con fondo herbáceo y especiado. 

17,00  75 cl

VARIEDAD

Garnacha y Syrah

AÑO

2019

ALCOHOL

14º

VOLUMEN

75 cl

Frescura es la apuesta de este ensamblaje con variedades mediterráneas, como son la Syrah y la Garnacha. Este vino exhibe una deliciosa fruta roja madura con fondo herbáceo y especiado. En el paso por boca se muestra sabroso con taninos vivos pero amables, postgusto con recuerdos a cacao y ligeras notas de la crianza. De capa media y color rojo picota, es un vino con entidad, esencia y personalidad mediterránea, un vino de reunión de gentes, de compartir y de acompañar con productos típicamente mediterráneos, como los frutos secos, los embutidos, los quesos o un buen asado de cordero

VIÑEDO

  • VARIEDAD 50% Garnacha 50% Syrah
  • ALCOHOL 14%
  • PH 3,47       
  • ALTITUD 550 metros
  • SUELO Arcilloso-Calcáreo
  • DENSIDAD 4.500 cepas/ha.
  • VENDIMIA Exclusivamente a mano, en cajas de 10 kg

DATOS DE ELABORACIÓN

  • MACERACIÓN EN FRÍO Uvas almacenadas durante 24 horas en una cámara frigorífica (2°C)
  • SELECCIÓN Sin mesa de selección, racimo 100% despalillado
  • FERMENTACIÓN Fermentación alcohólica a temperatura controlada (28°C) en deposito de acero inoxidable
  • CRIANZA Criado seis meses en barrica de roble francés usadas de 225 litros
  • EMBOTELLADO Agosto 2020